Ünlülerin Sevdiği Sifnos Adası’ndaki En İyi Oteller – The Hollywood Reporter

En popüler Yunan adaları Mikonos ve Santorini gibi yerlerdir; ilki limandaki pırıltılı beyaz balıkçı köyüyle, ikincisi ise kalderanın üzerine tünemiş gök mavisi kubbeleriyle. Fotoğraflar rüya gibi görünüyor ancak ziyaretçiler geldiğinde bazen yılbaşı gecesi burasının Times Meydanı’ndan daha kalabalık olduğunu görebiliyorlar.

Hızlı ipucu: Orada öyle diğer adalar!

Sifnos da bunlardan biri ve çoğu turistin radarının dışında olmasına rağmen ünlüler burada görülüyor. Tom Hanks, Rita Wilson ve Scarlett Johansson, gurme mutfağı için adayı ziyaret eden yıldızlardan sadece birkaçı. Margot Robbie Sifnos’u ziyaret etti Geçtiğimiz yaz kocası Tom Ackerley ile birlikte ilk çıkışından sonra Barbie. Ada aynı zamanda 2007 Yunan komedisi için de mükemmel bir fon görevi gördü. Hayat öpücüğü ve komedi suç dramaları Ada Ve Pelikan Nicostratos.

Yolcu gemileri burada bitmiyor ve havaalanı yok. Kendi yatınız olmadan, ona ulaşmanın tek yolu, yaklaşık 80 mil kuzeydeki Atina’nın Pire limanından ayrılan sıradan bir peri olan SeaJet’tir.

Ziyaretçiler oraya vardıklarında, gün doğumundan sonra uçsuz bucaksız Ege’yi ve gün batımından sonra yıldızlardan oluşan gölgeyi seyretmek için uçurumun tepesindeki kartalda rustik bir dinlenmeyi tercih edebilirler.

işte bu Verina Astra Poulati kayalığının kenarında, deniz seviyesinden 200 metre yüksekte yer alan 16 süitli bir butik otel sunmaktadır. Zarif konutların her birinde Ege’nin ve komşu adaların nefes kesen manzarasına sahip özel bir teras bulunmaktadır. Güneş battığında yıldızları izlemek için daha iyi bir yer yoktur, dolayısıyla yıldızlar anlamına gelen Astra adı da buradan gelir.

Ziyaretçiler, otelin en büyük süitleri olan 55 metrekarelik, özel sonsuzluk havuzu ve verandası olan Indus veya Norma’da kalabilirler. Biraz daha küçük olan Pegasus süit ise benzer konaklama olanağı sunuyor ya da ziyaretçiler 29 metrekarelik uygun fiyatlı Lyra’yı deneyebiliyor. Fiyatlar gecelik 200 ila 1000 dolar arasında değişmektedir.

Sifnos, kelimenin tam anlamıyla Yunan mutfağı üzerine kitap yazan şef Nikolaos Tselementes’in doğum yeriydi. Buna denir Yunan Aşçılığı1950’de yayınlandı. Bugün geleneği sürdüren Nikos Thomas’tır. Bostani Bar ve Restoran Deniz kıyısındaki bir kayalığın üzerinde açık havada yemek imkanı sunan Verina Astra’da. Yunanca’da bostani, adaçayı, kekik, biberiye ve mineçiçeği gibi bitki ve bitkilerden oluşan küçük bir bahçe anlamına gelir. Geleneksel yemeklerin çoğu, eti yumuşatan ve lezzeti artıran, odun fırınında yavaş yavaş pişirilen, yerel kaynaklı sebzeler gibi basit malzemelerden yapılır.

Sunulan seçenekler arasında kuzu eti, şarap ve dereotu içeren şenlikli bir yemek olan mastelo gibi taze balık ve et yemekleri yer almaktadır. Vejetaryen seçenekler arasında soğan, sarımsak ve defne yaprağı içeren, yine yavaş pişirilen nohut çorbası revithada yer alır. Manoura gilomeni, keçi ve koyun sütünden yapılan, keskin ve baharatlı bir tada sahip, en iyi kurutulmuş meyve ve yıllanmış şarapların eşlik ettiği yıllandırılmış bir peynirdir. Tatlı olarak, bal ve anthotiro adı verilen bir peynirden yapılan hamursuz bir turta olan melopita’yı deneyin. Ya da kuru üzüm, bal, portakal ve susam içeren bu dünya dışı balkabaklı kek için Yunanca’da “çılgın” anlamına gelen loli’yi deneyin.

Zamanla mükemmelleşen mutfak uzmanlığı, yemek hazırlama ve saklama konusunda eşit derecede ince ayarlanmış teknikleri de beraberinde getirir. Başka bir deyişle çömlekçilik Sifnos’ta önemli bir şeydir. Onlarca ders, ziyaretçilerin yerel zanaatkarlarla vakit geçirmesine ve Tunç Çağı’na kadar uzanan teknikleri öğrenmesine olanak sağlıyor.

Bostani’de tüketilen kalorileri yakmak için ideal olan, Ege’nin en büyük ağlarından biri olan Sifnos’un 62 milden fazla parkurlarıdır. Popüler yerlerden biri, 1870 yılında inşa edilen, mavi kubbesi ve çan kuleleriyle büyüleyici Panayia Poulati kilisesidir. Yaz aylarında yürüyüş yapanlar tenha bir koya dalarak serinleyebilir veya Dialiskari kayalıklarında yüzebilir ve şnorkelli dalış yapabilir. Deniz kenarında uçurum kenarındaki bir köy olan Kastro’yu (kale) kaçırmayın. Adanın eski başkenti olan bu bölgede yaklaşık 3000 yıldır yerleşim vardır.

Adalar arası geziyle geçecek bir gün için Serifos, Paros, Milos ya da plajların çok az ayak izi bildiği ıssız Polyaigos adası tüm seçeneklerdir. Hafif bir öğle yemeği ve içeceklerin dahil olduğu, geleneksel bir tekne olan kayıkta yedi saatlik bir tura çıkın. Veya akşam yemeği şarabı veya bira dahil üç saatlik bir gün batımı turunu deneyin.

Yürüyüş ve yelkencilikle geçen bir günün ardından uğrayın Bostani Spa Tedavilerde asırlık Yunan tedavilerinin temeli olan aromatik bitkilerden ve bitkilerden esinlenilmektedir. Aşıklar ve arkadaşlar, derin doku botanik masajı, cilt süper gıda güçlendirici yüz bakımı ve keçiboynuzu ve taze bitkisel peeling dahil olmak üzere iki saatlik Balayı Bostani Deneyiminin (yaklaşık 500 $) keyfini çıkarabilirler.

Sıkı hayranlar için Bostani Ultimate State of Calmness rejimi, Yoğun Temizleyici Tuz Ovma, Şekillendirme ve Drenaj Masajı ve Sıcak Taş Tam Vücut Masajı gibi beş günlük bir bakım serisi var. Kişinin çakrasını yenilemenin bir başka yolu da, deniz melteminin katılımcıları serinlettiği zeytin ağaçlarının altındaki güvertede özel seanslar veya grup dersleri ile yoga yapmaktır.

Verina Astra’nın kardeş kuruluşu, Verina Terra, adanın en büyük ve en kozmopolit plajı olan Platys Gialos’ta yer almaktadır. Yemek tutkunları ve güneşlenenler için sıcak bir nokta olan bitişikteki restoranlar, tavernalar, kafeler ve barlar çok çeşitli lezzetler ve güçlü içkiler sunmaktadır.

Verina Terra’daki iki katlı dairelerde iki yatak odası, küçük bir oturma odası ve iki büyük veranda bulunmaktadır. Aile dairesi, otel alanından bağımsız, özel bir bahçeye ve girişe sahiptir. Bir ana yatak odası ve iki adet tek kişilik yataklı ayrı bir kat, giyinme odası, yemek odası ve oturma odası bulunmaktadır. Fiyatlar 180 ila 685 dolar arasında değişiyor.

Sifnos’a gelen gezginlerin sevdiği diğer otel seçenekleri arasında minimalist Gerofinikis Butik Otel muhteşem deniz manzaralı bir havuz sunan veya Niriedes Otel Platis Gialos körfezine bakan özel verandalara sahiptir.

Yeni seçilen Yunanistan Başbakanı Kyriakos Mitsotakis, ülkesinin kırılgan ekonomisini istikrarlı tutma planının bir parçası olarak turizmden elde edilen geliri artırma sözü verdi. Bu, adaların şüphesiz daha fazla gelişme, otel ve yolcu gemisi öngörebileceği anlamına geliyor.

Sifnos, tüm bunlardan kaçınabileceğiniz ve Kiklad Adaları’nı başlangıçta bu kadar çekici kılan şeyin ne olduğunu deneyimleyebileceğiniz bir yerdir: rustik, kusursuz plajlarla dolu günler, vahşi doğa yürüyüşleri ve parlak sörfte ürpertici bir dalış ve iyi yemek, daha iyi şarap ve büyüleyici akşamlarla dolu geceler yıldızlarla kaplı bir gölgelik altında esintiler.