Pastis, Bouchon, Casadonna ve Daha Fazlası – The Hollywood Reporter
Miami — Jeff Bezos’un az önce tam zamanlı yaşayacağını ve şimdi futbolun harikalarına ev sahipliği yapacağını duyurduğu yer Lionel Messi – son aylarda bir dizi yeni popüler restoran ekledi. Sevilen bistrolar Bouchon ve Pastis’in Güney Florida uydularından, konaklama ve gece hayatı patronları Groot Hospitality’den David Grutman ve Noah Tepperberg arasındaki ilk ortaklığa kadar, Hollywood Muhabiri bölgedeki en iyi restoranlardan bazılarını topladı.
mantar
Şef Thomas Keller, kısa süre önce ünlü şefinin Miami ileri karakolunu hizmete açtı. Bouchon Bistro1920’lerden kalma tarihi La Palma Binası’nda biftek kızartması ve pate de campagne servis ediliyor. 2101 Galiano Caddesi, Coral Gables
Casadonna
Casadonna’nın açık verandası.
Casadonna – Ken Fulk tarafından tasarlanan, kıyı İtalyan esintili bir restoran – gece hayatı ve konaklama imparatorları David Grutman ve Noah Tepperberg arasındaki ilk ortaklıktır. 1737 N. Bayshore Drive, Edgewater
Mirabella
Mirabella’da karışık çiğ et.
24 Ekim’de, ünlü Fontainebleau Miami Beach (yakında Las Vegas’ta kardeş tesisi olarak hizmete girecek), Michelin yıldızlı şef Michael White’ın yeni aile tarzı kıyı İtalyan restoranını karşıladı. Mirabella restoran. Yemekler, devasa fasulyeli ızgara ahtapottan deniz ürünleri risottosuna ve ıstakozlu burrataya kadar çeşitlilik gösterir. 4441 Collins Bulvarı, Miami Plajı
Pastiler
Pastiler — Keith McNally ve Stephen Starr’ın NYC’nin Meatpacking Bölgesi’ndeki sevilen brasserie’si — artık Güney Florida’da kavisli bir çinko bar, özel kırmızı banketler ve açık hava bahçesi bulunan bir kardeş restorana sahip. 380 NW 26th St., Wynwood
Şingo
Shingo restoranı
Yeni omakase restoranı Şingo Bouchon gibi Coral Gables’ın tarihi La Palma binasının içinde yer alıyor. Michelin yıldızlı şef Shingo Akikuni’nin suşi cenneti sadece 14 misafir kapasitelidir ve geleneksel nigiri, mevsimlik sashimi ve yakimono öğelerinin birinci sınıf sake ile eşleştirildiği 18 servisli bir yemek deneyimi sunmaktadır. 112 Elhamra Dairesi, Mercan Duvarları
Bu hikayenin bir versiyonu ilk olarak The Hollywood Reporter dergisinin 8 Kasım sayısında yayınlandı. Abone olmak için burayı tıklayın.