Estiatorio Milos, Sushi Noz ve KYU Restoranı Century City’de Açılacak – The Hollywood Reporter

Reuben Kardeşler’in cesur planı sayesinde Century City’yi ziyaret etmek için üç lezzetli neden daha yakında karşınıza çıkacak.

“Tüm hayatım boyunca bunu yaptım. Milyarder geliştirici David Reuben Jr., şehirle ilgili vizyonu hakkında şunları söylüyor: Büyük binaların nasıl işletileceğini anlıyorum.

Firması şu anda, Century City’deki Yıldızlar Bulvarı’nın yanında yer alan 2,5 milyar dolarlık, altı dönümlük kompleks olan Century Plaza’da hünerlerini sergiliyor. Lüks apartman kulelerinden oluşur Century Plaza’daki Park Elm (eski adıyla Century Tower Residences), Fairmont Century Plaza Oteli, halka açık parklar ve 100.000 metrekarelik perakende alanı.

Reuben, Century City’de doldurmaları gereken önemli bir boşluk olduğunu biliyordu. Reuben, “Burada yaşıyorum, burada çalışıyorum, geceleri güzel bir restorana gidebilmek istiyorum” diyor. “JP Morgan’daki adamlar müşterilerini Din Tai Fung dışında bir yere götürmek istiyor. Bu Din Tai Fung’a saygısızlık değil. Çorbalı köfteleri severim ama fonumda bir milyon veya bir milyar dolarım olsaydı muhtemelen onları biraz daha lüks bir yere götürmek isterdim.”

Reuben, bu boşluğu doldurmak için üç beğenilen restoran satın aldı ve bu restoranların her biri, Los Angeles’taki ilk restoranlarını 2024’ün sonlarında Century Plaza’da açmayı planlıyor. Bunlar arasında şunlar yer alıyor: Estiatorio MilosŞef Costas Spiliadis’in ünlü Yunan deniz ürünleri restoranı, Los Angeles’taki ilk lokasyonunu Westfield Century City’nin hemen karşısındaki Constellation Avenue üzerinde açacak.

Spiliadis, “Sonunda Los Angeles’a geldiğim ve Kaliforniya ile Batı Yakası’nın en güzel ürünlerine bu kadar yakın olduğum için çok heyecanlıyım” diyor. “Bu tek başına Milos’u başka bir seviyeye taşıyacak. Basit, sağlıklı ve anlaşılır Yunan Mutfağı, Yunan Adaları’ndan uzakta daha iyi bir yer bulamazdı. Century Plaza’daki muhteşem alan, Kaliforniyalıların ve dünya insanlarının Akdeniz’in gerçek yemeklerini deneyimleyeceği, karanın ve denizin en iyi armağanlarını sergileyen gerçek bir tapınağa dönüştürülecek.”

New York City ünlülerin etkin noktasının beşinci lokasyonu KYUŞef Christopher Arellanes’in öncülüğünü yaptığı, Asya’dan ilham alan ödüllü konsept, Fairmont’un açık hava lobisinin hemen karşısına taşınacak. İkisine 2 Michelin yıldızlı da katılıyor Suşi Nozuşef Nozomu Abe tarafından denetlenmektedir. Şef Noz’un iş ortakları ve We All Gotta Eat Group’un kurucu ortakları David ve Josh Foulquier, yaptıkları açıklamada “Century Plaza, Los Angeles’ta kaliteli yemeklerin simgesi haline gelecek” dedi.

Bu restoranların eklenmesi, Reuben Kardeşlerin Century Plaza’yı dönüştürürken benimsedikleri 360 derecelik yaklaşımın bir parçası ve KYU, estiatorio Milos ve Sushi Noz gibi eklemelerin, Century Plaza’daki Park Elm’deki konutları oluşturacağına inanıyorlar. giriş seviyesi bir apartman dairesi için 2 milyon dolardan çatı katı için on milyonlara kadar listeleniyor – daha da arzu edilir. (Hepsi önümüzdeki yıl piyasaya çıkacak olan yedi çatı katı için fiyatlandırma henüz belirlenmedi.)

Restoranlar, Fairmont Century Plaza otelinin Fransız esintili Amerikan brasserie’si Lumière ile birleşiyor.

The Agency’den emlakçı David Parnes şöyle diyor: “Kapıcınızdan asansörle iniyorsunuz ve kelimenin tam anlamıyla lüks mağazaların ve en iyi restoranların bulunduğu bir geçit töreninde bulunuyorsunuz ve oradan doğrudan Westfield’a bağlanıyorsunuz” diyor. Bond Sokak Ortakları. “Gerçekten bundan daha iyi olamazsın; öyle bir şey gerçekten yok.” Parnes ve Bond Street kurucu ortağı James Harris, The Agency Development Group ile birlikte iki kulede satışları yönetiyor. Nisan 2023’te Rebuen Kardeşler, Michael Rosenfeld’in Century Plaza gelişiminin kontrolünü bir haciz müzayedesinde 1 milyar dolara satın aldı.

Bloomberg, JP Morgan ve CAA gibi iş dünyasının güç merkezlerine ev sahipliği yapan Century City’nin, birinci sınıf apartman daireleri ve yürünebilir lüks ticari mekanlardan oluşan, yürünebilir, karma kullanımlı bir mahalleye dönüştürülmesi şimdiye kadar pazardaki gerilemeye karşı dayanıklı görünüyor. Newmark’tan Kevin Shannon yakın zamanda söylenmiş Gerçek anlaşma Century City’nin “ülkenin en iyi ofis pazarı” olduğunu söylüyor.

“Century City ofis pazarı patlama yaşıyor. Bu genel olarak ofis piyasasının trendini bozuyor” diyor Parnes. “Burası gerçekten de eğlence endüstrisi tarafından yönetilen ofislerin kentsel merkezi ve birçok ünlü de Century City’ye taşınıyor.” Rihanna’nın geçen yıl bitişikteki The Century binasında (bir zamanlar Matthew Perry’ye ait olan) bir apartman dairesini 21 milyon dolara satın aldığı, Priscilla Presley’in ise 2021’de Century City’de 4,8 milyon dolara bir apartman dairesi satın aldığı bildirildi.

Reuben’in, Century City’nin başlangıçtaki vaadini nihayet yerine getirme hedefi, iyice ilerlemiş görünüyor. “Century Plaza’nın yaptığı, Century City’nin 1950’lerden 1960’lara kadar her zaman olması gereken hayalini şimdiki haline getirmekti” diyor. “Ve her zaman bir şehir içindeki en büyük şehir olması gerekiyordu.”

Century Plaza’daki Park Elm’in fotoğrafları için ilerleyin: